白汁燴蔬菜

白汁燴蔬菜

冇睇錯~今次食譜既材料同尋日我打出黎既參唔多...

原因?因為本黎有個老公要帶3日飯變帶1日飯,而且依幾日持續唔係屋企食飯,

於是今次就一次過將所以剩番黎既材料去做燴菜,

而且剛睇完另一個勁BOLG[小小米桶]的奶油燉菜...

我都好耐冇食過果種白汁既味道,於是就走去吉之島買左一盒現成既白汁磚去做!

又快又方便!而且配料都任由你配搭~~只要你係想清雪櫃入面既野w~!

材料

免治豬牛 120G (做肉丸的~~)

蛋 1隻

麵包糠 小許

鹽 小許

蘿蔔 1條

薯仔 1個

四季豆 5條

雞湯 300M L

白汁磚 2塊

(如果你喜歡..肉類可以用雞扒豬扒雞翼,蔬菜類用菇類南瓜西蘭花蕃薯~隨你)

1)薯仔蘿蔔去皮洗淨切件,豆洗淨切段

2)免治豬牛拌入蛋,麵包糠及鹽,甩打50下至起膠,搓成肉丸(類似漢堡扒呢~~~~~)

3)平底鑊加小許油先將肉丸煎熟,面頭熟就OK!因為會再煮

4)平底鑊加油將蘿蔔,薯仔及豆同炒,然後加入雞湯300ML用中火煮

5)煮至薯仔變淋加入肉丸煮3分鐘,加入白汁磚攪拌至汁變稀身,即成

＊白汁磚係吉之島或者大既超市有售,類似日式盒左咖哩磚既樣

＊包裝本黎係要加牛奶,不過我自己認為...好漏,佢本身個味我都認為夠,如你想香D可以加將雞湯100ML轉做奶100ML!