草莓果醬

草莓果醬

草莓 500g

砂糖 150g

檸檬 半個

1)先將草莓洗淨，用廚房紙印乾然後切粒。

2)草莓加入糖，放入雪櫃雪1晚(最小都要3個鐘)

3)將已醃出糖水嘅草莓倒入鍋，加入檸檬用中小火煮至起泡，再煮，其間不停用木匙不停攪拌

4)煮至無泡同杰身(約15mik)，就ok喇

♪→放涼後，洗淨密封樽倒入，可以keep一個星期！