一生人總要豪一次 – 海膽忌廉汁意粉

一生人總要豪一次 – 海膽忌廉汁意粉

        依個食譜係另一位blogger Bonnie Chu果到睇番黎，睇完已經流哂口水，因為其實我係好鐘意食海膽的，於是第二日就去訂左1板海膽(其實只係需要用一半~其他用黎就咁食w)，其實經煮過既海膽因為本身已經有海水既鹹香味，唔需要要落鹽都已經有微微既鹹香，爽YY~~~以前無印都有海膽忌廉汁既意粉醬賣，好似都$3X一包,唔知而家仲有冇呢?

材料：1人份

海膽　半板

意粉 適量

淡忌廉 150ML

菠菜 適量

芝士碎 適量(用黎整PIZZA果D,又或者你用原件芝士批碎都得!)

1)      意粉落滾水煮熟，包裝袋上面既時間減2~3分鐘(因為要再煮!)

2)      忌廉用中火煮滾加入芝士攪拌至芝士同忌廉混合(留意火唔好大勁,如果中火都太滾請轉細火)

3)      平底鑊下小許油炒熟菠菜，加入忌廉汁拌勻，以中至小火加入意粉煮1~2MIN

4)      加入其中一半海膽拌勻，然後上碟，再加上另外一半海膽裝飾！.

** Bonnie chu既blog都有好多唔同既食譜~大家都可以去欣賞架!! 網址:http://bonniechu.blogspot.hk/