雞肉丸

雞肉丸

 食譜材料: 

雞肉免治 250g

燒汁 20m l

⋯⋯

調味料

雞粉 1匙

胡椒 小小

生粉 1匙

1)雞肉加調味料混合，甩打50下

2)將雞肉分成6小份，搓成圓餅狀

3)中火落油，放入雞肉丸，煎到兩邊金黃色，然後下燒汁，上蓋調細火煮1min，雞肉丸索好汁就可以熄火上碟！