魚生飯盒配粉卷

食譜: 

魚生飯

材料：

珍珠米飯

壽司醋

魚生(隨意)

玉子燒

牛油果

1)珍珠米煮熟，伴入壽司醋小許，不停用飯勺伴勻，然後放涼

2)牛油果，魚生，玉子燒切粒。

3)組合以上！即成！

粉皮卷

材料：

蟹柳 /雞肉

青瓜

蘿蔔

米皮(我老公浸皮一V一)

1)將雞肉烚熟切/用手滅成絲(條狀~)

2)青瓜,蘿蔔切絲

3)米皮浸水10秒左右,唔洗浸得太軟~因為太軟會痴埋一舊,浸既時候FEEL到佢仲有小小硬硬地就可以開始卷!

4)舖好米皮,放上材料~~卷卷卷卷卷......搞掂(我諗卷野唔洗我教喇掛=.

或者

有第二種卷法..見圖..

完成~~~


＊題外，之前出依個食譜既時候好多人都會問我到底粉皮同魚露可以係邊到買？其實係街市如果有雜貨店或者係專賣泰國野既小舖頭都有～
前幾時我有經過一d比較多既超市都有(etc銅鑼灣皇室堡對面既惠康,土瓜灣既華潤)不過佢地賣既係細SIZE,我食譜所用既係大SIZE,大家留意啊~~