醬油鹽麴三文魚飯糰

其實一直都好想試試做飯糰~~之前做過一次因為樣子唔討好於是壽司醋一直放在櫃裡冇用…近黎追看韓國的節目~超人回來了~入面秋小愛的媽媽每早出門前都做飯糰俾吃貨小愛食~~望住佢將唔同材料拌入飯裡面搓幾下~~小愛就大啖大啖放入口~~~感覺好似好好食~~

於是難得老公ORDER唔好整咁飽既野俾佢食..就試做飯糰喇!

食譜材料:

三文魚柳 1條

粟米 4湯匙

飯素 小許

米 1 2/1杯

壽司醋 適量

1)將米同平時一樣煮飯方式煮好..加入壽司醋拌勻,待涼

*每人喜歡不同的味道,我自己會加多小小.令米較黏身~~

2)三文魚柳塗上醬油鹽麴醃5MIN,然後煎熟,去皮,用叉叉碎魚肉

3)壽司飯放涼後~拌入飯素及粟米

4)拌好後再加入三文魚碎

5)用保鮮紙包大概一湯匙的飯~將佢定型~~即成~~~