焗雜菜千層麵

唔知大家番工放工都有搭巴士既習慣~?米太因為住處沒有港鐵服務~所以每日番工都會搭巴士~而我每日都會留意巴士上面既螢幕上播既節目~~今次既食譜就係係巴士到睇番黎架喇!亦都花左小小時間就可以係一個食譜網站搵出黎~就係 Day Day Cook喇~佢既食譜有d有視頻~有片可以俾你睇住佢點整..更加易學!!

今次既食譜因為係整俾米先生帶飯用~因為如果係剩菜無肉無澱粉質的話~相信米先生會有d唔習慣~~於是係雜菜中間加左2~3層既千層麵~蕃茄加左小半碗既免治肉~~就成為左千層麵既食譜喇!

食譜材料:

蕃茄 2個
南瓜 1/6個
翠玉瓜 半條
茄子 半條.

蒜蓉 1匙
鹽 小許

1)先用新鮮蕃茄做左蕃茄汁先...然後加入肉碎*蕃茄汁做法請看舊POST!!蕃茄汁食譜連結~~

2)將翠肉瓜~茄子~南瓜切成片狀~~加入小許鹽小許黑椒及橄欖油拌勻

3)將千層麵用滾水煮至微軟身~~
4)將材料一層一層放上~~

我的次序是翠肉瓜~茄子~南瓜~千層麵~肉醬~再重覆至盤滿~~~

5)預熱焗爐10分鐘~~用200度火焗20~30分鐘即成~~

或

6)如果用光波爐的話請蓋上錫紙~~用200度焗40~50分左右~用筷子試試篤唔篤得入(即南瓜軟身未....)OK的話就成了!!