芝士蛋糕 - 麵包機

麵包機連芝士蛋糕都可以做到..實在太妙~~而且步驟超簡單!!要試!!!

食譜材料:

忌廉芝士 250G
蛋 1只
低筋麵粉 30G
泡打粉 1茶匙
奶 90ML
糖 60G

使用機器及程式:
Rasonic 信興牌麵包機
"麵糰製作"C8 > "西式蛋糕 " C7

1)忌廉芝士切粒狀放入麵包機桶內,加入糖,用"麵糰制作"模式打勻,
*期間芝士可能會痴住邊而打唔勻,用匙或刮不時刮一刮邊

2)加入雞蛋1只

3)打混後加入奶及麵粉及泡打粉,打勻

4)麵糊最後未必夠滑,可以倒出黎過篩將未勻既芝士用鐵匙加溶再攪勻

5)用"西式蛋糕"模式先焗1小時10分,用筷子篤一篤如無液態黏住即成,如有再補焗15~20分鐘

6)放涼後放入雪櫃雪一陣最好食!!!!!!!!!!