彩色便當 蕃茄炒蛋+椰奶雞翼+簡易菜飯

彩色便當 蕃茄炒蛋+椰奶雞翼+簡易菜飯

想做一個彩色飯盒唔難，只要揀好唔同顏色既材料合併，就會成為一個又靚又好食既飯盒，今次個飯盒係簡單小菜款，蕃茄蛋係好日常簡單既小菜，椰奶雞翼用光波爐焗製，唔油之餘又微微既椰香，菜飯係簡易版，但係煮出黎又香又有菜食，夾埋簡直係一絕呀！！

蕃茄炒蛋食譜材料：

蕃茄　2個

蛋　2隻

雞粉　小許

糖　小許

1)      蕃茄底部介十字，滾水烚一會去皮（如果你想食蕃茄皮的話可以撇走依步）

2)      將蛋炒至半熟盛起（因為會再煮，所以唔洗煮太熟）

3)      蕃茄去皮，平底鑊下小許油，將去皮蕃茄完個掉落去！！！(唔好切!!!!!!)

4)      用鑊剷將蕃茄隊開（對唔住…我諗唔到其他更加合乎動作既字詞）

5)      用小火慢慢煮，落糖及雞粉（唔雞粉可以鹽）炒勻，加入炒好既蛋兜兩下，即成。

＊    我用完個蕃茄煮，係用番蕃茄本身有既水份去煮，唔係另外再加水去煮，如果切開，就會流走哂蕃茄本身既水份。

＊    如果蕃茄本身夠甜，連糖都可以唔洗落！

椰奶雞翼食譜材料：

雞翼　10隻(左右啦~~)

醃料:

椰奶　120ML

花生醬 1大湯匙

料理酒 小許

花奶20ML

1)      雞翼用叉係上面吉幾下方面入味

2)      醃料全部撈埋，雞翼掉入去醃１晚（最小半個鐘……）

3)      雞翼放係焗盤，光波爐220度焗8MIN反轉再用180度焗5MIN，即成

簡單菜飯食譜材料：

飯　１碗

小唐菜　２棵

薑　兩片

濃湯寶雞湯味　半粒（對唔住…姐係雞汁ww唔好笑我！！！！！！！）

1)      小唐菜洗淨切粒，薑拍扁

2)      平底鑊下小許油，先落薑略炒,再將菜粒掉落去用小火炒

3)      炒至小小變色後下濃湯寶，然後加入飯兜勻，即成