海鮮忌廉燉飯

燉飯同意大利飯有咩分別呢?分別咪就係我唔係用意大利米囉= =今次做既燉飯係用珍珠米做，用料煮法都係好簡單好簡單，閒時出街食個好食ｄ既意大利飯都要過百咁制～不如試下自己做啦>w<

食譜材料：

大蝦 4~5隻
蜆肉 1盒(係惠康買果D..)
三文魚柳　1片
魷魚　1條
意大利米　１杯

淡忌廉50G

洋蔥　半個

白酒 3湯匙
鰹魚粉　10G+水600ML
芝士碎 適量

1)海鮮洗淨，出水（出水時可以落1茶匙鹽)，瀝水之後用胡椒粉,小許酒及鹽醃。
2)洋蔥切粒
3)平底煲放入牛溶，等溶之後放入洋蔥炒香，再加入已洗既珍珠米（可以唔洗都得@__@))及一半鰹魚粉加水拌勻,等米慢慢收水，再加另一半，收小火等佢慢慢煮。
3)等大概５～10分鐘左右，其間可以用木匙拌一拌底。
4)待米煮到8成熟時加入海鮮，拌勻炒熟。
5)最後加入淡忌廉及芝士拌勻食得=P


＊其實過程再簡單都得,落油，炒洋蔥，放埋米，加上湯,煮熟飯，加海鮮，炒熟，加忌廉，芝士~~~食得wwww咪就係咁咋嗎= =唔正宗姐w
＊海鮮可以轉其他都得～～隨你喜歡啦～～
＊冇鰹魚粉其實上湯都得～～當然～～～雞汁都得架～～～～～～～～～