燉蔬菜螺絲粉 - 玫瑰鍋

食譜材料:

蕃茄 4個
意大利青瓜 1條
矮瓜 1條
螺絲粉
免治牛肉碎 100g

雞粉 1匙
香草 小許

1)蕃茄,意大利青瓜,矮瓜切粒
2)螺絲粉出水,備用
3)玫瑰鍋底先放蕃茄,加入香草,雞粉,再鋪上矮瓜,意大利青瓜

4)加蓋,(不用加水!!!)用小火燉煮半小時,期間不要開蓋

5)加入螺絲粉,肉碎,拌勻,加蓋5分鐘,即成。

＊素食者可以連肉碎都唔落喇~~~