韓式雜菜蛋卷

早前翻睇我們結婚了的初戀夫婦~又睇左A PINK SHOW TIME~發現佢地經常都會整一個雞蛋卷既菜式~構造亦似日式玉子燒~不過入面加左雜菜吧~~@__@其實相當易整~而且用黎配合飯盒亦相當好睇~~

(上圖兩個都是A Pink娜恩傑作~~也相當睇得出xd!!!)

食譜材料

翠肉瓜 1/4條

蘿蔔 1/4條

雞蛋 3隻

鹽小許

1)將蘿蔔及翠肉瓜切成粒狀

2)先炒熟蘿蔔及翠肉瓜粒

3)蛋打勻,加入鹽及已熟的蔬菜粒

4)平底鑊加入油,倒入第一次蛋漿,8成熟後慢慢用鑊產摺合,

5)加入第二次蛋漿,用鑊產將蛋卷兜起,令蛋漿可以流入底部,做身二層蛋卷,然後再慢慢摺合
6)重覆至沒有蛋漿,即成