夏天必備 - 檸檬薏米水

食譜材料:

生薏米 90g

熟薏米 10g

冰糖 10g

檸檬 1個

水 3L

1)兩款薏米用水浸1小時

2)煲滾3L水,水滾時倒入兩款薏米~

3)大火滾10分鐘~~中火煲40分鐘~加入冰糖再煲5分鐘

4)熄火後焗15分鐘至半小時~~

5)加入檸檬片浸住放涼~~飲得~~~

*另外有D朋友曾經問過我點解要加熟薏米，經過媽媽既查證～因為薏米係涼底，女士飲太多對身體未必好，所以要放熟既薏米中和番。。所以份量可以唔洗加太多！=]​​

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