忌廉汁豬肉腸燉飯

米太太作反-___-..兩星期冇煮飯..嘿..!!!
這是上星期煮俾米先生帶飯盒既燉飯~~今次用方便現成既金寶汁做~節省調味既煩惱~輕輕鬆鬆煮燉飯~


食譜材料:(2人份)
豬肉腸 2條
意大利青瓜 1條
白菌 5粒

珍珠米 1 1/2杯
金寶香蒜忌廉汁 1罐
水/上湯 1罐 *用番金寶罐份量

1)豬肉腸切粒,意大利青瓜切粒,白菌切片,
2)米略洗
3)先炒起豬肉腸,青瓜及白菌,加入小許白酒(不加亦可)

4)加入白米同炒

5)加入忌廉汁拌勻,再加入半罐上湯,加蓋以中小火慢煮*要不時炒底以免痴鑊

6)約5分鐘後待米飯收乾湯水後再加入其餘半罐湯水繼續煮約10至15分鐘,熄火焗10分鐘即成

*最後係加蓋前試一下,睇下會否過淋或過硬,每人食口味不一,時間只供參考=P

3色飯糰+蟹柳玉子燒+蟹子沙律

今次又係試做飯糰既時候，今次飯糰其實有３個模樣(雖然都好似樣)...算吧-___-

三文魚飯糰參照上次的那個醬油鹽麴三文魚飯糰，基本上食譜是一樣的，只係我冇加入粟米吧~~~lol...

配菜是蟹籽沙律及蟹柳玉子燒..同樣食譜~~蟹籽沙津

也解說一下純白色飯糰係照燒雞肉飯糰,入面藏著切粒的雞肉加照燒汁，加小飯素的那個是三文魚沙津飯糰，中間是混和了沙津醬的三文魚碎，實行三文魚兩用。

本黎想加紫菜裝飾分別每種飯糰，但因為當時早上太眼訓。。。。最後還是沒有XD

跟著醬油鹽麴三文魚飯糰的食譜,基本上飯分3份就做到10個以上飯糰，除了這個飯盒外，我連續兩天都食飯糰做早餐~~!!

特濃粟米湯包 - 麵包機

食譜材料:

高筋麵粉 250G
低筋麵粉 10G
鮮奶+水+蛋1隻=150G
牛油 30G
糖 20G
酵母粉 1 1/2茶匙
粟米粒 適量
粟米湯粉 1包(15G)

牛奶包MODE 2 /500G /淺色

蟹籽沙津

食日本菜既時候一定會諗起既一個小菜式...用黎放飯盒最適合!做法簡單~好味~~

食譜材料:

蟹柳 4條
青瓜 半條
蟹籽 適量
沙津醬 適量
鹽 小許

1)青瓜刨成絲,蟹柳拆成絲。

2)全部撈起加入小去鹽和沙律醬即成

這個刨很方便..用黎將蔬果刨絲絕對係懶人之選!!!在淘寶買的~~

3重芝士包 - 麵包機

芝士!!!芝士!!!芝士!!芝士包你點可以錯過?!!!自己整麵包你仲可以鐘意幾多就落幾多添!!!(口水...)死未?!!!(肥死-____-...)
好啦~今次3重芝士包食譜係自己初試..冇參考食譜既情況之下做~~不過成品出到黎又香又好味~~真係好正呀~~

食譜材料:

高筋粉麵 250G
低筋麵粉 20G
鮮奶+蛋1隻=140ML
水20ML
芝士粉 1湯匙
芝士碎 適量
高溶點芝士粒 適量  (可購於烘焙店!)

牛奶包MODE 2 /500G /淺色